Архив за 01 Июнь 2009


Июнь
01
Рубрика: Закуски. Автор: admin, 01 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Два ломтика белоснежного хлеба намазать маслом. Сваренное вкрутую яичко, соленый огурец и луковицу мелко порезать, перемешать с майонезом. На каждый ломтик хлеба горкой выложить приготовленную смесь и посыпать сверху тертым сыром. Запекать в печи 40-50 секунд.

Продукты

- темный молотый перец - по вкусу
- тертый сыр - 1 ст.л.
- майонеза - 4 ст.л.
- лук репчатый - 1 луковица
- огурец (маринованный либо соленый) - 1 средних размеров
- яичко - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- белоснежный хлеб - 2 ломтика



Июнь
01
Рубрика: Вареники. Автор: admin, 01 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Для внутренности свежий творог кропотливо отжать, завернув его в марлю и положив на 3-4 часа под тяжкий пресс. Готовый творог смешать с остальными продуктами, по вкусу посолить и всю массу кропотливо вымешать. Приготовить тесто для вареников с творогом, разделать круглые лепешечки. Положить на один край кружочка теста Читать полностью »

обсуждение на форуме - (1) Сообщения(ий)


Июнь
01
Рубрика: Макароны с соусом. Автор: admin, 01 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Отварите макароны в подсоленной воде. Откиньте. В сковороде с антипригарным покрытием обжарьте бекон до золотистой корочки Читать полностью »



Июнь
01
Рубрика: Запеканки из макарон. Автор: admin, 01 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Воду со щепоткой соли и растительным маслом довести до кипения и отварить лапшу в течение 8-10 минут. Откинуть на дуршлаг, переложить в миску и добавить 25 г сливочного масла. Круглую форму объемом 1,5 л смазать 25 г сливочного масла. Яблоки очистить, удалить се Читать полностью »



Июнь
01
Рубрика: Манты. Автор: admin, 01 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Фарш готовим последующим образом: баранину режем на маленькие куски, или пропускаем через мясорубку. Лук мелко шинкуем и добавляем к мясу. Осталось незначительно посолить, поперчить и фарш готов.

Замешать тесть из муки, воды и соли. Раскатать из него долгий жгут и поделить его Читать полностью »



Июнь
01
Рубрика: Каннелони. Автор: admin, 01 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Печень мелко порезать. Лук порезать кубиками и потушить в 1 стол ложке растительного масла. Добавить фарш, печень и жарить. Цуккини мелко нарубить. Половину Читать полностью »



Июнь
01
Рубрика: Пельмени. Автор: admin, 01 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Сначала необходимо замесить тесто. Для этого муку просеять и насыпать горкой, в центре сделать лунку и влить воду (1/2 стакана), добавить 2 - 3 желтка и 1 чайную ложку соли. Отлично замесить тесто.

< Читать полностью »



Июнь
01
Рубрика: Клецки. Автор: admin, 01 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Хлеб порезать кубиками и обжарить в масле. Очищенный картофель натереть на терке, отжать от воды, посыпать солью, добавить вязкую манную каш Читать полностью »



Июнь
01
Рубрика: Рисовая лапша. Автор: admin, 01 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Размочить грибы в теплой воде. Рисовую вермишель разрезать кухонными ножницами на кусочки длиной 6 см и замочить 10 минут в прохладной воде. Свиное филе порезать полосами шириной около 1 см. Лук очистить, кропотливо помыть, обсушить и порезать тонкими кольцами. Разог Читать полностью »



Июнь
01
Рубрика: Кнедлики. Автор: admin, 01 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Сварить картофель в мундире. Почистить и потолочь его. Перемешать с мукой, яичком и солью. Обжарить в растопленом шпике нарезанные луковицы. Добавить измельченную петрушку, поперчить. Ежели тесто очень м Читать полностью »