Как готовить

Приготовленные из кислого теста манты с бараниной уложить на сковороду с разогретым жиром и обжарить. Потом добавить томат-пюре, бульон, уксус и тушить при закрытой крышке до готовности. При подаче полить манты соком, в каком они тушились.

Продукты

- бульон - 15 мл.
- томат-пюре - 5 г
- уксус 3%-ный - 15 мл
- жир - 15 г
- перец красноватый молотый - 0,5 г
- лук репчатый - 80 г
- баранина - 170 г
- дрожжи - 2 г
- мука - 100 г