Как готовить

Протереть абрикосы при помощи миксера, добавить другие продукты для внутренности, и перемешать до получения однородной массы.

Смешать сахар и масло, добавить яичко и хорошенько все взбейте. Влить молоко, ванилин, другие продукты и еще раз перемешать. Поместить половину теста в форму. Потом выложите абрикосово-сырную смесь и остальное тесто для кекса. Выпекать 16-20 мин при мощности 50%. Отдать постоять 10 мин перед подачей на стол. Выдержать 3 ч перед подачей на стол. Украсить половинками абрикоса.

Продукты

- ванилин - по вкусу
- лимонный сок - 1 ст.л.
- яичко - 2 шт.
- сахар - 3-4 ст.л.
- мягенький сырный крем - 250

для внутренности:

- абрикосы - 500г
- соль - по вкусу
- пекарский порошок - 1 пакетик
- мука - 1 стакана
- ванилин - по вкусу
- молоко - 1 стакан (не полный)
- яичко - 1 шт.
- сливочное масло - 4 ст.л.
- сахар - 1/2 стакана