Как готовить

Форму для кекса смазать маслом и обсыпать крошками крекеров. Соединить все продукты и отлично перемешать. Положить тесто в приготовленную форму и выпекать 32-40 мин при уровне мощности 50%. Выдержать еще 15 мин, до того как вынимать из формы.

Продукты

- соль - по вкусу
- пекарский порошок - 1 пакетик
- ванилин, мускатный орешек, миндальная эссенция - по вкусу
- ром (либо бренди) - 2 ст.л.
- яичко - 3 шт.
- сливочное масло - 120г
- карий сахар - 170г
- мука - 1/2стакана
- консервированные ананасы - 120г
- вишня консервированная - 1/2 стакана
- бланшированный миндаль - 1/2 стакана
- изюм - 1/2 стакана
- абрикосы порезанные - 1/2 стакана
- измельченные крекеры - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.