Как готовить

Лук порезать тоненькими кружочками, положить в сотейник с маслом и выдержать в духовке 2-3 минутки при уровне мощности 700. Добавить кропотливо промытые и нарезанные грибы, долить воду, посолить и поперчить. Тушить в печи 3 минутки при уровне мощности 700. Потом прирастить уровень мощности до 1000, грибы перемешать и тушить еще 6-8 минут. После чего добавить сметану, сыр, яичный желток и нарезанный укроп, все кропотливо перемешать и уменьшив уровень мощности до 700, тушить 1 -2 минутки. Подать горячими.

Продукты

- перец и соль - по вкусу.
- вода - 2 ст. л.
- зелени укропа (нарезанная) - 2 ст. л
- сыр (тертый) - 2 ст. л.
- яичко (желток) - 1 шт.
- сметана - 2/3 стакана
- сливочное масло - 2 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- вешенки - 500г

обсуждение на форуме - (1) Сообщения(ий)