Как готовить

Желтки растереть с сахаром добела, добавить масло и орешки (часть орехов бросить для дизайна тортика), всыпать пекарский порошок и замесить тесто. Разделить тесто на три части, раскатать в пласт, уложить в форму и выпекать каждый слой по 6-8 минут при полной мощности.

Для крема: белки взбить, добавляя лимонный сок и равномерно всыпая смешанную с какао сладкую пудру. Остывшие лепешки смазать сиим кремом и соединить, сверху пирог украсить кремом и орешками.

Продукты

- лимон - 1 шт.
- какао-порошок - 2 ст.л.
- сладкая пудра - 1/2 стакана

для крема:

- яичко (белки) - 4 шт.
- пекарский порошок - 1 пакетик
- масло сливочное - 200г
- орешки (измельченные) - 1 стакан (не полный)
- сахар - 1 стакана
- яичко (желтки) - 4 шт.
- мука - 1.5 стакана