Как готовить
Мелко порезать лук и морковь, уложить в посуду, добавить растительное масло и пассеровать 1-2 минутки при полной мощности. Пшено помыть в горячей воде, картофель порезать большими кубиками. Мясной бульон подогреть 5-6 минут при полной мощности, положить в него овощи, пшено, лавровый лист, соль, перец горошком и специи.
Готовить при полной мощности 8-10 минут и довести до готовности при средней мощности в течение 3-4 минут. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.
Продукты
- зелень петрушки, перец, соль - по вкусу
- лавровый лист - 2 шт.
- масло растительное - 2 ст. л.
- лук репчатый - 1 луковица
- морковь - 2 шт.
- пшено - 2 ст. л
- картофель - 4-5 картофелин
- отварное мясо - 250г