Как готовить

Сыр потереть на терке, лук мелко порезать, добавить масло. Все ингредиенты соединить и отлично перемешать. Читать полностью »

Как готовить

Свежие вишни помыть, отлично отцедить от остатков воды, отдать им обсохнуть. Чрезвычайно аккуратненько вытащить из вишен косточки, чтоб ягоды остались целыми. Приготовить тесто для вареников с фруктами и разделать круглые лепешечки несколько большего размера, чем для обыденных вареников. На середину каждого кружочка теста насыпать 1 чайную ложку сахара, сверху положи Читать полностью »

Как готовить

Налейте в огромную кастрюлю воду и ложку растительное масло, доведите до кипения, положите макароны и варите в кипящей воде в течение 6-8 минут, пока макароны не будут снаружи мягенькими, а снутри жестковатыми. Откиньте на дуршлаг, обдайте теплой водой и опять

откиньт Читать полностью »

Как готовить

Налейте в огромную кастрюлю воду и 1 столовую ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите каннеллони и варите в течение 10 минут. Откиньте каннеллони на дуршлаг, ополосните прохладной водой и опять откиньте на дуршлаг.

Читать полностью »

Как готовить

Налейте в огромную кастрюлю воду и 1 столовую ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите макароны и варите в течение 10 минут. Откиньте макароны на дуршлаг, ополосните Читать полностью »

Как готовить

Раздельно сварить бульон из костей. Мякоть баранины пропускают через мясорубку, добавляют лук, перец и отлично перемешивают.

Из муки и яичка с добавлением соли готовят крутое тесто. Приобретенное тесто раскатывают шириной около 2 мм. От Читать полностью »

Как готовить

Вареной картофель пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут поперечником приблизительно 3см, потом разрезать его на небольшие куски и отварить их в подсоленной воде.

При подаче посыпать тертой брынзой и полить горячими сливками.

Продукты

- соль - по вкусу.
- мука (грубого помола) - 250г
- брынза - 200г
- сливки -100г либо сало - 40г
- картофель - 500г

Как готовить

Тесто делается из картофельного пюре, яиц, муки и соли. Сколько что брать нужно зависит от количества картошки, а мука берется уже исходя из своей крахмальности картошки и размера яичка. Hо все замешивать нужно скоро, из прохладного пюре труднее лепить шарики. По данной же причине начинку готовят одновремен Читать полностью »

Как готовить

Вскипятить подсоленную воду, опустить в нее макароны и варить до готовности 8 минут. Огурец очистить, разрезать пополам вдоль, удалить зерна и порезать полукруглыми дольками. Лук очистить и порезать чрезвычайно тонкими кольцами. Апельсины очистить, р Читать полностью »

Как готовить

Приготовить фарш. Для этого обжарить в растопленном сливочном масле фарш, натертый клубень сельдерея, нарезанную морковь, измельченный чеснок. Влить красноватое вино. Приправить солью и перцем. Добавить, постоянно перемешивая, томатную пасту.

Д Читать полностью »