Архив за 14 Июнь 2009


Июнь
14
Рубрика: Супы. Автор: admin, 14 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Грибы, лук, шпинат и чеснок мелко порезать, добавить масло и перемешать в глубочайшей кастрюле. Нагревать, накрыв крышкой, при полн Читать полностью »



Июнь
14
Рубрика: Вареники. Автор: admin, 14 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Ошпарить сухие грибы, отварить, мелко накрошить, добавить обжаренный на масле лук, добавить сухари, перец, соль, незначительно грибного бульона, все вымесить и слегка потушить.

Из муки, теп Читать полностью »



Июнь
14
Рубрика: Макароны с соусом. Автор: admin, 14 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Макароны отваривают в большом количестве подсоленной воды.

Говяжий фарш смешивают с томатным соусом, приправляю Читать полностью »



Июнь
14
Рубрика: Запеканки из макарон. Автор: admin, 14 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

В кастрюлю вылить молоко, положить лук, разрезанный на 4 части, лавровый лист и зерна темного перца, довести до кипения, прирастить огонь и накрыть крышкой. Для соуса в сковороде растопить масло и Читать полностью »



Июнь
14
Рубрика: Пельмени. Автор: admin, 14 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

В молотое белоснежное куриное мясо (грудки) добавить свежие сливки, посолить, пере- мешать и отлично взбить, отдать вылежаться 20 минут, К начинкам из куриного мяса лучше брать тесто, приготовленное на сметане и воде либо на воде и яичках.

Продукты

- соль - по вкусу.
- сливки либо молоко - 100 мл
- курица (белоснежное мясо) - 500г



Июнь
14
Рубрика: Клецки. Автор: admin, 14 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

В предварительно просеянной муке сделать углубление, влить в него воду, добавить сливочное масло, слегка взбитые с солью яичка и замесить достаточно крутое тесто. Тесто закрыть на 15-20 минут полотенцем, зате Читать полностью »

обсуждение на форуме - (1) Сообщения(ий)


Июнь
14
Рубрика: Салат из макарон. Автор: admin, 14 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Макароны отварить и смешать с нарезанными овощами, брынзой (порезанной кубиками) Добавить масло, выложить в салатницу и украсить зеленью петрушки, укропа и зеленоватого лука.

Продукты

- оливковое масло - 3 ст. л.
- молдавская брынза - 100г
- болгарский перец (красноватый) - 2 шт.
- помидоры - 3 шт.
- оливки (без косточек) - 10 шт.
- шампиньоны (консервированные) - 200г
- макароны (недлинные) - 300г



Июнь
14
Рубрика: Лазанья. Автор: admin, 14 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Филе трески опустите в кастрюлю, добавьте вино, лавровый лист, лук и морковь. Посолите, поперчите, потом доведите до кипения и варите 5 минут.

Выньте рыбу, вилкой разделите мякоть на небольшие куски. Бульон, в каком варилась рыба, долейте водой до 1 литра.

Тем временем листики лазаньи отварите в согласовании с аннотацией, добавив в воду незначительно растительного масла, чтоб они не склеились. Выложите лазан Читать полностью »



Июнь
14
Рубрика: Блюда из мяса. Автор: admin, 14 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Очистите и нарежьте лук. Положите в небольшую посуду с маслом. Прикройте крышкой и готовьте в режиме микроволновой печи в течение 1 минутки. Добавьте молотую корицу, миндаль, хлебный мякиш и кишмиш. Посолите, поперчите и кропотливо перемешайте.

Нагревайте мед в режиме мик Читать полностью »

обсуждение на форуме - (1) Сообщения(ий)


Июнь
14
Рубрика: Блюда из морепродуктов и рыбы. Автор: admin, 14 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Картофель сварить до полу готовности, очистить, срезать верхушки и вырезать сердцевину, чтоб вышли "стаканчики". Мякоть Читать полностью »