Как готовить

Грибы, лук, шпинат и чеснок мелко порезать, добавить масло и перемешать в глубочайшей кастрюле. Нагревать, накрыв крышкой, при полной мощности 6-8 минут. Муку высыпать к грибам и перемешать. Молоко, бульон и специи смешать и вылить в кастрюлю. Нагревать еще 3-5 минут, накрыв крышкой, пока не закипит. Яичный желток развести сливками, вылить в суп, подогреть 1-2 минутки при той же мощности.

Продукты

- соль и перец - по вкусу
- шпинат - по вкусу
- сливки - 4 ст. л.
- яичко (желток) - 1 шт.
- мука - 1 ст. л.
- сливочное масло - 1 ст. л.
- чеснок - 1 зубчик
- лук репчатый - 1 шт.
- шампиньоны - 200г
- молоко - 2/3 стакана
- бульона - 2/3 стакана