Как готовить

Сухой хлеб истолочь в сухари, замочить их в молоке. Когда сухари набухнут, добавить муку, яичка и отлично перемешать. Массу разделать на шарики по 15-20 г и проварить в кипящей воде до всплытия, после этого откинуть на дуршлаг, уложить в глубокую сковороду, заправить сливочным маслом, полить сметаной, посыпать сухарями и запечь в духовке.

Продукты

- сухари панировочные - 20г.
- сметана -3 ст. л.
- масло сливочное - 1/2 ст. л.
- яичко - 1 шт.
- мука - 2 ст. л.
- молоко - 2/5 стакана
- хлеб пшеничный - 200г