Как готовить

Смешать очищенные и мелко нарубленные груши, хлебные крошки и лимонную цедру. Выложить массу на филе. Скатать и туго стянуть шнуром, посолить. Запекать 45-50 минут при мощности выше средней, равномерно поворачивая в ходе готовки.

Продукты

- соль.
- цедра - 1-го лимона
- хлебные крошки - 200г
- груша - 2 шт.
- свиное филе - 1.5кг