Как готовить

Масло в стеклянной посуде поместить в печь на 2-3 минутки при 100% до растапливания. Добавить сахар и мускатный орешек. Поставить в печь еще на 3,5 минутки при том же уровне мощности. Перемешивать каждую минутку. Добавить лимонный сок. Поставить, не закрывая, в печь на 2-4 минутки до загустения. Перемешивать каждую минутку. Положить бананы в эту массу так, чтоб она закрыла их вполне. Поставить в печь на 6-7 минут при 70%. В отдельную посуду влить ром и поместить в печь на 0,5-1 минутку при 100%.

Вылить разогретый ром на горячие бананы и зажечь.

Продукты

- мускатный орешек (тертый) - 1/4 чайной ложки.
- лимонный сок - 50мл
- темно-коричневый сахар - 100г
- сливочное масло - 125г
- ямайский ром - 2 ст. л.
- банан - 4 шт.