Как готовить

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, горячим размять, прибавив сливочное масло, либо протереть через сито, посолить, поперчить по вкусу. Мелко порезать луковицу и обжарить до золотистого цвета в маленьком количестве растительного масла. См Читать полностью »

Как готовить

Растопить в сотейнике сливочное масло и обжарить лук, чеснок, сладкий перец и грибы до мягенького состояния. Добавить муку и порошок карри. Пассеровать 2 минутки на сла Читать полностью »

Как готовить

Помыть лимон под горячей водой, обсушить и натереть цедру. Вскипятить молоко с половиной лимонной цедры, ванильным сахаром и небольшим кол-вом соли. Положить лапшу в горячее молоко. Варить 10 минут на слабеньком ог Читать полностью »

Как готовить

Филе щуки провернуть в мясорубке совместно с репчатым луком, добавить свежие сливки, поперчить и посолить по вкусу. Кропотливо перемешать и начинить пельмени.

Продукты

- сливки либо сметана - 100г.
- лук репчатый - 100г
- щука (филе) - 500г

Как готовить

Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, массу отжать, смешать с луком и тушеными грибами.

При помощи 2-ух ложек сформовать из массы клецки, отварить из в подсоленной воде.

Подавать с соусом из жаренного шпика, лука и тертого сыра, сметаной.

Продукты

- соль.
- молоко - 1/2 стакан
- зеленоватый лук (обрубленный) - 1 ст. л.
- мука
- сметана - 2 ст. л.
- сыр (тертый) - 2 ст. л.
- шпик - 100г
- грибы - 500г
- картофель - 1кг

Как готовить

В огромную кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните прохладной водой, опять откиньте на дуршлаг. Для соуса вз Читать полностью »

Как готовить

Мясо обмыть, удалить сухожилия, порезать на порционные куски, отбить. Каждый кусок посыпать солью, перцем и готовить 10 минут при мощности выше средней, добавить измельченный лук, маргарин, сметану и нагревать еще 7 минут.

Продукты

- перец молотый, соль - по вкусу
- лук репчатый - 1 луковица
- маргарин - 1.5 ст.л.
- сметана - 1/2 стакана
- говядина - 500г

Как готовить

Рыбу порезать на кусочки весом 50-60 г, поперчить, посолить, сложить в кастрюлю, добавить воду, масло, сверху положить лимон. Закрыть крышкой и готовить в 100% режиме 10-12 мин.

Продукты

- перец молотый, соль - по вкусу.
- вода - 3 ст.л.
- лимон (кружочек) - 2 шт.
- масло - 1/2 ст.л.
- осетрина - 400г