Как готовить

Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, массу отжать, смешать с луком и тушеными грибами.

При помощи 2-ух ложек сформовать из массы клецки, отварить из в подсоленной воде.

Подавать с соусом из жаренного шпика, лука и тертого сыра, сметаной.

Продукты

- соль.
- молоко - 1/2 стакан
- зеленоватый лук (обрубленный) - 1 ст. л.
- мука
- сметана - 2 ст. л.
- сыр (тертый) - 2 ст. л.
- шпик - 100г
- грибы - 500г
- картофель - 1кг