Как готовить

В огромную кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните прохладной водой, опять откиньте на дуршлаг. Для соуса взбейте совместно все ингредиенты, приправьте солью и перцем. Переложите макароны в салатницу, полейте соусом и слегка встряхните.

С фасоли слейте жидкость, помойте прохладной водой, переложите на дуршлаг, чтоб вода стекла. Добавьте к макаронам нарезанные кружочками маслины, ломтики сельдерея и натертую луковицу. Все перемешайте, накройте крышкой и охладите.

Перед подачей салат посыпьте рубленой петрушкой и при желании добавьте майонез.

Продукты

- молотый темный перец - по вкусу
- душица (сушеная) - 1/4 ч.л.
- базилик (сушеный) - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- винный уксус (красноватый) - 1 ст.л.

для соуса:

- оливковое масло - 3-4 ст.л.
- майонез - по вкусу
- зелень петрушки - 1 маленький пучок
- лук репчатый - 1 маленькая луковица
- ствол сельдерея - 3 шт.
- фаршированные маслина - 50г
- фасоль консервированная (лучше разноцветная) - 400г
- макароны (ракушки) - 300г