Как готовить

Смешать совместно пшеничную и гречневую муку, вливая понемногу чрезвычайно прохладную подсоленную воду и замесить гладкое, не прилипающее к рукам тесто. Переложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и сходу разделывать вареники.

Продукты

- соль - 1/2 ч.л.
- вода - 1 стакан
- гречневая мука - 1/2стакана
- пшеничная мука (лучше большого помола) - 2 стакана

Как готовить

Мелко нарубить чеснок и обжарить его на 4 - 5 ложках масла. Через минутку добавить помидоры, предварительно ошпаренные для удаления кожицы и порезанные на куски и стакан воды. Читать полностью »

Как готовить

Налейте в огромную кастрюлю воду и 1 столовую ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите спагетти и варите в течение 6-8 минут. Откиньте спагетти на дуршлаг, ополосните прохладной водой и опять откиньте на дуршлаг. Переложите половину спагетти в смазанную сливочным маслом жаропрочную форму Читать полностью »

Как готовить

Приготовить пельменное тесто. Для фарша. Редьку очистить, натереть на большой терке, добавить обрубленный лук, сметану, соль и отлично размешать. Сформовать пельмени и отварить, как традиционно. Подавать с маслом либо сметаной.

Продукты

- соль
- сметана - 1.5 стакана
- лук репчатый - 1 шт
- редька - 600г
- тесто пельменное - 600г

Как готовить

Хлеб, зелень, колбасу мелко порезать. Шпик, нарезанный кубиками, обжарить с измельченным луком. Муку раст Читать полностью »

Как готовить

Банку рыбных консервов измельчить вилкой в маленький миске, туда добавить мелко порубленные яичка, измельченный репчатый лук, сваренные и промытые х Читать полностью »

Как готовить

Шампиньоны и лук порезать, чеснок - измельчить. В грудинке сделать глубочайший разрез. Смешать фарш с яичком, грибами, луком, петруш Читать полностью »

обсуждение на форуме - (1) Сообщения(ий)

Как готовить

Помыть и кропотливо вытереть рыбу полотенцем. Смазать сковороду маслом, положить рыбу и смазать остальным маслом. Из катыка, сливок, ликера и пряностей сделать заправку и залить ею форель. Запекать без крышки при средней мощности 5-7 минут.

Продукты

- чабер, соль, перец - по вкусу
- - 1 ст. л.
- Драмбьюи&quot
- ликер &quot
- сливки (густые) - 3/4 стакана
- катык (мацони) - 3/4 стакана
- сливочное масло - 2 ст.л.
- форель - 4 шт.