Как готовить

Помыть и кропотливо вытереть рыбу полотенцем. Смазать сковороду маслом, положить рыбу и смазать остальным маслом. Из катыка, сливок, ликера и пряностей сделать заправку и залить ею форель. Запекать без крышки при средней мощности 5-7 минут.

Продукты

- чабер, соль, перец - по вкусу
- - 1 ст. л.
- Драмбьюи&quot
- ликер &quot
- сливки (густые) - 3/4 стакана
- катык (мацони) - 3/4 стакана
- сливочное масло - 2 ст.л.
- форель - 4 шт.