Как готовить

Хлеб замочить в молоке, опосля набухания отжать. Добавить размягченное масло, соль, яичка, муку, вымешать и массу разделать на мелкие лепешки, на середину которых уложить мелко нарезанную ветчину, заправленную яичком, сформовать клецки в виде шариков. Отварить в подсоленном бульоне либо воде.

Подавать с томатным соусом.

Продукты

- соль.
- ветчина - 150г
- мука - 100г
- яичко - 2шт.
- масло сливочное - 40г
- молоко - 1/2 стакана
- хлеб пшеничный - 200г