Как готовить

Малину помыть, засыпать сахаром и бросить на 30 мин для выделения сока. Замесить тесто средней густоты. Слить с малины образовавшийся сок - ягоды готовы для внутренности. Тесто раскатать в пласт шириной 1,5-2 мм, порезать на квадраты 5х5 Читать полностью »

Как готовить

Мясо порежьте небольшими кубиками (по 2 см) и положите в кастрюлю с горячим растительным маслом, добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и обжарьте, чтоб мясо подрумянилось. Слейте из кастрюли избыточное растительное масло.

Налейте в кастрюлю с мясом 1/4 стакана крепкого говяжьего бульона с прян Читать полностью »

Как готовить

Лапшу отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг и отдать воде стечь. Лук и чеснок мелко нарубить. Сало порезать кубиками и растопить в сковороде. Добавить лук и чесно Читать полностью »

Как готовить

Морскую капусту варить 30 мин, потом помыть прохладной водой, отжать, пропустить через мясорубку совместно с рыбным филе и очищенным репчатым луком, добавить в фарш соль и темный перец, кропотливо перемешать и начинить пельмени.

Продукты

- соль - по вкусу.
- морская капуста - 300г
- лук репчатый - 100г
- перец темный (молотый) - 1/2 ч.л.
- рыба (филе) - 500г

Как готовить

Из вареного картофеля, яиц и муки приготовить тесто, разделать его на небольшие лепешки, начинить их шпиком, обжаренным с луком, края защипнуть, отварить в подсоленной воде в течение 10-15 минут.

Подавать с кислой капустой.

Продукты

- соль.
- лук репчатый - 2 шт.
- яичко - 2 шт.
- шпик - 200г
- мука - 2 ст. л.
- картофель - 1кг

Как готовить

В огромную кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните прохладной водой, опять откиньте на дуршла Читать полностью »

Как готовить

Положить масло в форму, поставить в печь на 1.5-2.5 минутки при полной мощности, чтоб

масло растопилось. Растопленным маслом смазать стены посуды. Влить столовую ложку сиропа и высыпать сахар. Читать полностью »