Как готовить

В огромную кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните прохладной водой, опять откиньте на дуршлаг. Переложите в салатницу, добавьте оставшееся растительное масло и отлично встряхните. Перец, салями, помидоры, сыр, цуккини порежьте соломкой и смешайте с макаронами. Добавьте целые маслины без косточек, измельченный лук и петрушку. Все еще раз слегка встряхните и перемешайте.

Для соуса взбейте совместно все ингредиенты, приправьте солью и перцем. Полейте соусом салат, встряхните, закройте крышкой и охладите.

Продукты

- молотый темный перец - по вкусу
- душица (сушеная) - 1/4 ч.л.
- базилик (сушеный) - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- винный уксус (красноватый) - 1 ст.л.

для соуса:

- оливковое масло - 3-4 ст.л.
- зелень петрушки, маслины, репчатый лук, соль- по вкусу
- сыр - 50г
- цуккини - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- салями - 50г
- перец сладкий - 1 стручок
- растительное масло (лучше оливковое) - 2 ст.л.
- макароны (мелкие) - 250г