Как готовить

Натертую редьку заливают кипяточком для удаления горечи. Потом массу отжимают, солят, смешивают с маслом и крутыми яичками. Фарш кладут на раскатанные сочни, края защипывают и варят вареники до готовности. Подают со сметаной.

Продукты

- соль.
- сметана - 1/2 стакана
- масло сливочное - 20г
- яичко - 1 шт.
- редька - 600г
- мука - 200г

Как готовить

Макароны отварить в подсоленном кипяточке, слить отвар, положить в посуду с растопленным маслом и перемешать. Творог протереть и смешать с горячими макаронами.

Продукты

- сливочное масло - 50г
- творог - 300г
- макароны - 400г

Как готовить

Нагреваем духовку до средней температуры.

Отвариваем лапшу в воде до готовности и отцеживаем.

Распускаем масло в сковороде и жарим лук до золотистого ц Читать полностью »

Как готовить

Поначалу приготовим пельменное тесто. Оно готовится также как и для большинства остальных пельменей.

Потом готовим фарш. Через мясорубку пропускаем мясо говядины и свинины с добавлением лука, чеснока и специй. Все кропотливо перемешиваем.

Самое основное - соус д Читать полностью »