Налейте на сковороду 2 ст. л. масла и нагрейте. Цуккини порезать на тонкие кружочки и обжарьте с обеих сторон в течение около 5-10 минут. Посолите и поперчите.
Замесить тесто, перемешав муку, 125 г сливочного масла, яичко, воду, сахар и щепотку соли. Охлаждать 30 мин. Отварить пенне. Размочить грибы в 100 мл горячей воды, а изюм - в коньяке. Порезать Читать полностью »
Сушеные грибы помыть, замочить в прохладной воде на 1.5 часа, после этого сварить (около 2 час), мелко порубить и обжарить. Раздельно обжарить лук, смешать с грибами. Приготовить пельменн Читать полностью »