Как готовить

Налейте на сковороду 2 ст. л. масла и нагрейте. Цуккини порезать на тонкие кружочки и обжарьте с обеих сторон в течение около 5-10 минут. Посолите и поперчите.

Засыпьте спагетти в подсоленную воду и варите 7 минут при сильном кипении. Откиньте на дуршлаг и слейте воду. Потом добавьте в горячие спагетти цукини совместно с соусом, в каком они жарились, налейте оставшееся оливковое масло, посыпьте мелко нарубленным базиликом и поперчите. Хорошо все перемешайте и подайте горячее блюдо на стол, раздельно посыпав каждую порцию тертым сыром.

Продукты

- сыр пармезан (натертый) - 80г.
- листья базилика - 6 шт.
- соль и молотый перец - по вкусу
- оливковое масло - 5 ст. л.
- кабачки цуккини - 3 шт.
- тонкие спагетти - 300г