Как готовить

Из вареного картофеля, яиц, муки замесить крутое тесто, раскатать его в пласт шириной 1-1.5см, вырезать из него кружки (поперечник - по желанию), положить на каждый начинку, защипнуть края и отварить 10-15минут. Для внутренности мясо с луком пропустить через мясорубку.

Подавать с маслом либо сметаной.

Продукты

- соль.
- сметана - по вкусу
- сливочное масло - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- яичко - 1-2 шт.
- говядина (мякоть) - 200г
- мука - 100г
- картофель - 600г