Как готовить

Подосиновики отварить в подсоленной воде, смешать с подрумяненным на сковороде луком, пряностями и обжарить. Замесить крутое пресное тесто и сделать пельмени. Варить их, как традиционно, в соленой воде с лавровым листом и подавать горячими со сметаной и растопленным сливочным маслом.

Продукты

- вода.
- темный перец (молотый), соль - по вкусу
- растительное масло (для обжарки) - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- яичко - 1 шт.
- мука - 1.5 стакана
- подосиновики - 500г