Маракуйя

Маракуйя либо пассифлора съедобная, либо страстоцвет съедобный, либо гранадилла пурпурная - старая тропическая культура с плодами овальной формы  от желтоватого до фиолетового цвета . А еще плоды маракуи именуют пешенфрутами и плодами страсти. Родиной маракуйи считается Бразилия, но на данный момент она выращивается в Южной Америке, Австралии и Южной Африке.
Сок у плодов маракуи кисло-сладкий высоко цениться в кулинарии, так как он имеет высочайшие тонизирующие характеристики, употребляется также в косметологии и фармацевтике.

Читать полностью »

обсуждение на форуме - (1) Сообщения(ий)

Чечевица

Чечевица относится к семейству бобовых,  чечевица на порядок старше фасоли и гороха упоминалась еще в Библии!

Чечевица очень богата белками (25-36%) и углеводами (47-52%) , минеральными веществами, и витаминами группы В,  содержит минимальное количество жиров (0,5-1,9%). В её белке находятся очень полезные аминокислоты, благодаря которым белок чечевицы отлично усваивается организмом.

Много витамина С содержится в прорастающих семенах чечевицы. Чечевица - отличное средство от нервных и желудочных болезней. Ученые считают что, употребляя в еду огромное количества чечевицы, снижается возможность заболевания раком.

Читать полностью »

обсуждение на форуме - (1) Сообщения(ий)