Архив рубрики ‘Блюда из морепродуктов и рыбы’


Июнь
27
Рубрика: Блюда из морепродуктов и рыбы. Автор: admin, 27 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Филе порезать на куски, полить лимонным соком. Овощи также порезать на куски.

Попеременно нанизать на древесные шампуры. Уложить в форму, сверху положить куски сыра. Готовить 10 минут при 100 % мощности и включенном гриле.

Продукты

- соль.
- перец
- сыра эмменталер (кусками) -200г
- кабачки (цуккини) - 150г
- перец сладкий красноватый - 1 шт.
- сок - 1/2 лимона
- треска (филе) - 400г



Июнь
26
Рубрика: Блюда из морепродуктов и рыбы. Автор: admin, 26 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Разрезать филе рыбы на небольшие кубики, просолить и в течение 15 минут слегка подморозить в холодильнике. Рыбу совместно с белком измельчить в пюре миксером, потом добавить половину сливок. Фарш поперчить. Один цуккини разрезать вдоль на 8 чрезвычайно тонких ломтиков. Намазат Читать полностью »

обсуждение на форуме - (1) Сообщения(ий)


Июнь
25
Рубрика: Блюда из морепродуктов и рыбы. Автор: admin, 25 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Помыть и кропотливо вытереть рыбу полотенцем. Смазать сковороду маслом, положить рыбу и смазать остальным маслом. Из катыка, сливок, ликера и пряностей сделать заправку и залить ею форель. Запекать без крышки при средней мощности 5-7 минут.

Продукты

- чабер, соль, перец - по вкусу
- - 1 ст. л.
- Драмбьюи&quot
- ликер &quot
- сливки (густые) - 3/4 стакана
- катык (мацони) - 3/4 стакана
- сливочное масло - 2 ст.л.
- форель - 4 шт.



Июнь
24
Рубрика: Блюда из морепродуктов и рыбы. Автор: admin, 24 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Рыбу порезать на кусочки весом 50-60 г, поперчить, посолить, сложить в кастрюлю, добавить воду, масло, сверху положить лимон. Закрыть крышкой и готовить в 100% режиме 10-12 мин.

Продукты

- перец молотый, соль - по вкусу.
- вода - 3 ст.л.
- лимон (кружочек) - 2 шт.
- масло - 1/2 ст.л.
- осетрина - 400г



Июнь
23
Рубрика: Блюда из морепродуктов и рыбы. Автор: admin, 23 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Порезать рыбу на порционные кусочки, выложить в неглубокую посуду. Растопить масло в отдельной посуде, добавить муку, лимонный сок, петрушку, соль и перец. Залить данной смесью рыбное филе. Накрыть и тушить 8-10 минут при средней мощности.

Продукты

- соль, перец.
- петрушка (мелко нарезанная) - 1 ст. л.
- лимонный сок - 2 ст. л.
- мука - 2 ст. л.
- сливочное масло - 100г
- палтус - 500г



Июнь
22
Рубрика: Блюда из морепродуктов и рыбы. Автор: admin, 22 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Вымыть рыбу. В широкую посуду положить лук, нарезанный кольцами, раздавленные стручки перца, соль, лимонный сок и налить 1/2 стакана воды. Читать полностью »



Июнь
21
Рубрика: Блюда из морепродуктов и рыбы. Автор: admin, 21 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Промыть филе в проточной воде, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и положить в плоскую форму (подходящую для микроволн и гриля). Промыть помидоры и порезать их кружочками. Опосля того, как с Читать полностью »



Июнь
20
Рубрика: Блюда из морепродуктов и рыбы. Автор: admin, 20 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Рыбу помыть, обсушить и полить небольшим количеством уксуса. Лимон вымыть в горячей воде, снять чрезвычайно узкий слой цедры, потом порезать ее узкой соломкой. С мякоти лимона снять белоснежный слой и острым ножиком удалить пленки. В форме растопить половину сливочного масла, за Читать полностью »



Июнь
19
Рубрика: Блюда из морепродуктов и рыбы. Автор: admin, 19 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Смешайте нарезанный лук, морковь, сельдерей, картофель. Поместите в широкую посуду вместимостью более 2 л и залейте небольшим количеством воды (1/4 стакана). Грейте в СВЧ-печи 12-14 мин. Добавьте другие ингредиенты и готовьте под крышкой 6-7 минут.

Продукты

- перец - на кончике ножика.
- тмин - 1/2 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- петрушка (нарезанная) - 1 ст. л.
- помидоры - 400г
- лук репчатый - 1 шт.
- сельдерей - 100г
- морковь - 1 шт.
- картофель - 150г
- камбала (филе) - 400г



Июнь
18
Рубрика: Блюда из морепродуктов и рыбы. Автор: admin, 18 Июнь 2009 ,
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Как готовить

Приготовленную рыбу разделать на филе, порезать на порционные куски. Порезать лук тонкими полукольцами. Айву, очищенную от кожицы и сердцевины, порезать дольками.

Все продукты положить в неглубокую посуду, посолить, залить водой и тушить при средней мощности 7-8 минут.

Продукты

- молотый темный перец, соль - по вкусу
- вода - 1-1.5 стакана
- масло сливочное - 2 ст. л.
- лук репчатый - 1 луковица
- айва - 1 шт.
- лещ - 1 шт. (около 600г)