Как готовить

Хлеб замочить в воде, опосля размягчения отжать. Мясо пропустить через мясорубку, добавить приготовленный хлеб, тертый сыр, мел Читать полностью »

Как готовить

В кипящую подсоленную воду медлительно всыпать муку и варить, непрерывно помешивая, до густоты, при которой ложка б Читать полностью »

Как готовить

Жарить 40 - 50 г сала, нарезанного маленькими кубиками. Смешать шкварки с хлебом, также нарезанным маленькими кубиками. Поджарить в смальце Читать полностью »

Как готовить

Картофель, сваренный в воде, протереть. Добавить желтки, молоко, крошки белоснежного хлеба, протертый шпинат, мелко нарезанный пассерованный лук, соль, п Читать полностью »

обсуждение на форуме - (1) Сообщения(ий)

Как готовить

Сливочное масло растирают добела, добавляют яичка, тертую булку, рубленую телятину, приправляют солью, примешивают измельченную зелень петрушки. Массу вымешивают, формуют из нее галушки и отваривают их до готовности в подсоленном кипяточке. Подают с соусами.

Продукты

- зелени петрушки, соль - по вкусу
- булка белоснежная - 100г
- яичко - 2 шт.
- масло сливочное - около 100г
- мясо (телятина) - 500г

Как готовить

Молоко вскипятить, всыпать в него узкой струйкой манку и варить до получения густой каши. Остудить и добавить яичко Читать полностью »

Как готовить

Негустую мамалыгу соединяют с маслом и тертым сыром. Ложкой разделывают маленькие галушки, смачивают их во взбитых яичках, обваливают в толченых сухарях и обжаривают со всех сторон на сале.

Подают к столу со сметаной и тертым сыром.

Продукты

- сало топленое - 10г.
- сухари - 2 ч. л.
- яичко - 1 шт.
- сыр тертый - 1 ст. л.
- масло сливочное - 1/2 ч. л.
- мамалыга - 100г

Как готовить

Черствый хлеб размочить в воде и размять. Колбасу, лук и петрушку порезать маленькими кубиками. Шпинат мелко нарубить, а сельдерей натереть на терке, Все продукты соединить, добавить муку, манную крупу. Посолить, п Читать полностью »

обсуждение на форуме - (1) Сообщения(ий)

Как готовить

Муку просеивают, добавляют воду, яичка, соль и замешивают тесто. Потом раскатывают его в пласт шириной 0.5 см, нарезают на кв Читать полностью »

обсуждение на форуме - (1) Сообщения(ий)

Как готовить

Хлеб порезать кубиками и обжарить в масле. Очищенный картофель натереть на терке, отжать от воды, посыпать солью, добавить вязкую манную каш Читать полностью »