Как готовить

Приготовить фарш. Круглый желтоватый горох замочить в прохладной воде на ночь, отварить, протереть через сито и, разложив слоем на смазанный маслом противень, запечь в духовке в течение 15—25 минут. Отделить часть пюре для соуса. Добавить в остальное гороховое пюре поджаренные луком мелко нарубленные (предварительно отваренные) свежие либо сушеные грибы. Массу отлично в Читать полностью »