Как готовить

Шпинат отварить, отжать воду, пропустить через мясорубку, смешать с лимонным соком и цедрой, взбить яичка, всыпать сахар и сильно взбить. Лапшу отварить в соленой кипящей воде, слить, помыть. Потом лапшу смешать со шпинатом, положить масло, разровнять и запечь. Подавать со сливками.

Продукты

- соль.
- сливки - 125г
- масло - 2 ст.л.
- лапша - 200г
- сок и цедра - 1/2 лимона
- сахар - 1/4 стакана
- яичко - 5 шт.
- шпинат - 1 кг